HomeМеню
Меню
Меню
Холодные Закуски
Сыр Буррата
-
Желтые помидоры, свекла, жареные тыквенные семечки
KZT 6,000
KZT 6,000
Лосось гравлакс «Джин-Тоник»
-
Лимонная сметана, свежая малина
KZT 6,000
KZT 6,000
Тартар из Тунца
-
Маринованный огурец, красный лук, отварные перепелиные яйца, соус "Гуакамоле" (Л)(Гл)
KZT 6,000
KZT 6,000
Деликатесы из Конины
-
Подаются с соленьями (Л)(Гл)
KZT 5,000
KZT 5,000
Горячие Закуски
Теплая говядина
-
Крем-соус из тунца, каперсы, анчоусы
KZT 6,000
KZT 6,000
Самса
-
Из баранины и тыквы, кисло-сладкий соус чили, подается с молодыми листьями салата
KZT 3,500
KZT 3,500
Традиционные Манты
-
С бараниной
KZT 4,500
KZT 4,500
Осьминог на Углях
-
Помидоры черри, кубики картофеля, зеленая фасоль, органические листья рукколы (Л)(Гл)
KZT 7,000
KZT 7,000
Запеченный говяжий язык
-
Оливки каламата , хрустящий хлеб, листья салата
KZT 6,000
KZT 6,000
Салаты
Салат из Листьев Шпината
-
Молодые листья шпината, фризе, сыр горгондзола, маринованный красный лук, помидоры, жареные органические кедровые орехи, оливковое масло холодного отжима
KZT 5,000
KZT 5,000
Теплый Салат с Говядиной
-
Обжаренные на сливочном масле органические грибы Портобелло, зеленый лук на гриле, помидоры черри, кабачок, крутоны, медово-горчичный соус, бальзамический соус
KZT 5,000
KZT 5,000
Салат Позитано
-
Жареные маринованные креветки, органическая руккола, хлопья пармезана, помидоры черри, заправка из лайма
KZT 6,500
KZT 6,500
Салат из Моцареллы Буффало
-
Органические томаты, бутоны каперса, базилик, оливковое масло холодного отжима (В)
KZT 5,000
KZT 5,000
Салат "Цезарь" с Курицей
-
Куриная грудка на гриле, салат ромэн, органические помидоры черри, чесночные крутоны, хрустящий говяжий бекон, домашний трюфельный соус "Цезарь"
KZT 5,000
KZT 5,000
Салат "Цезарь" с Креветками
-
Креветки на гриле, салат ромэн, органические помидоры черри, чесночные крутоны, хлопья пармезана, домашний апельсиновый соус "Цезарь"
KZT 6,500
KZT 6,500
Греческий Салат
-
Маринованный сыр фета, сладкий перец, органический красный лук, оливки Каламата, огурец, сухой орегано, оливковое масло холодного отжима (В)(Гл)
KZT 4,000
KZT 4,000
Супы
Суп Дня
-
KZT 3,000
Суп из нута
-
Мандариновый соус, креветки, масло розмарина, икра из сельдерея, фокачча (В)
KZT 3,000
KZT 3,000
Суп с Болгарским Перцем и Свеклой
-
KZT 3,000
Томатный Суп с Моцареллой Буффало
-
KZT 3,000
Тыквенный Суп
-
Жареные тыквенные семечки
KZT 3,000
KZT 3,000
Кеспе Суп
-
С лапшой собственного приготовления, катык
KZT 3, 000
KZT 3, 000
Борщ из Говядины
-
Подается с тёплой чесночной пампушкой, травами, сметаной
KZT 3,000
KZT 3,000
Органический Суп из Чечевицы
-
Крутоны, долька лимона (Л)(В)
KZT 3,000
KZT 3,000
Паста
Равиоли "Дель Плин"
-
Собственного приготовления, сыр рикотта, шпинат, сливочное масло с шалфеем, сыр пармезан
KZT 4,500
KZT 4,500
Равиоли с сыром пекорино
-
Пармская ветчина, яичница-болтунья, бальзамический уксус
KZT 4,500
KZT 4,500
Спагетти "Качио & Пепе"
-
KZT 4,500
Свекольные Спагетти
-
Грецкие орехи, соус из сыра горгондзола
KZT 4,500
KZT 4,500
Тонарелли
-
В стиле Аматриче, собственного приготовления, хрустящий хлеб с базиликом
KZT 4,500
KZT 4,500
Феттуччине с Черным Трюфелем
-
Собственного приготовления
KZT 10,000
KZT 10,000
Пицца
Пицца с Копченым Лососем
-
Сыр бри, авокадо, свежая моцарелла, органические листья рукколы
KZT 4,500
KZT 4,500
Пицца Кальцоне
-
Запечённая или во фритюре, сыр рикотта, салями, свежий сыр моцарелла, томатный соус
KZT 4,500
KZT 4,500
Пицца с Трюфелем
-
Моцарелла, картофель, нарезанный черный трюфель (В)
KZT 10,000
KZT 10,000
Пицца Регина Маргерита
-
Томатный соус, свежий базилик, свежая моцарелла (В)
KZT 3,500
KZT 3,500
Пицца Париджина
-
Томатный соус, свежая моцарелла, сливки, пармская ветчина
KZT 4,500
KZT 4,500
Пицца "Буррата"
-
Томатный соус, свежая моцарелла, руккола, сыр буррата, помидоры черри
KZT 10,000
KZT 10,000
Пицца «Нутелла»
-
Бананы, соленый карамельный соус
KZT 5,000
KZT 5,000
Нигири - 1 шт.
Тунец (Л) (Гл)
-
KZT 1,000
Лосось (Л) (Гл)
-
KZT 1,000
Креветки (Л) (Гл)
-
KZT 1,000
Копченый Угорь (Л) (Гл)
-
KZT 1,000
Лососевая Икра (Л) (Гл)
-
KZT 1,000
Сашими - 6 шт.
Тунец (Л) (Гл)
-
KZT 4,500
Лосось (Л) (Гл)
-
KZT 4,500
Копченый Угорь (Л) (Гл)
-
KZT 4,500
Маки - 8 шт.
St. Regis Маки
-
Суши-ролл, креветка темпура, авокадо, мясо краба, копченый угорь, соус терияки (Л)
KZT 6,000
KZT 6,000
Филадельфия Маки
-
Сыр филадельфия, лосось, красная икра (Гл)
KZT 6,000
KZT 6,000
Дракон
-
Суши-ролл, эби темпура, авокадо, огурец, пряный майонез, унаги соус, черные семена кунжута, икра летучей рыбы
KZT 6,000
KZT 6,000
Калифорния Маки
-
Авокадо, огурец, мясо краба, семена кунжута, икра тобико, лососевая икра (Л) (Гл)
KZT 5,000
KZT 5,000
Основные Блюда
Куриная Грудка
-
Морковное пюре, фенхель, яблоко, грецкие орехи
KZT 7,000
KZT 7,000
Рибай Стейк Мираторг
-
Жареные овощи и трюфельный соус
KZT 13,000
KZT 13,000
Тушеные Телячьи Щечки
-
Местное пиво, картофельное пюре из кумыса
KZT 8,000
KZT 8,000
Баранина, приготовленная на медленном огне 16 часов
-
тимьян, морковь
KZT 10,000
KZT 10,000
Фланк стейк
-
Шимеджи грибы, лук-порей, трюфельный соус
KZT 10,000
KZT 10,000
Обжаренное Филе Лосося
-
Соус из шампанского, бланшированная спаржа, красная икра, съедобные цветы (Гл)
KZT 10,000
KZT 10,000
Треска в Венецианском стиле
-
Черный трюфель
KZT 10,000
KZT 10,000
Филе Дикого Сибаса
-
"Crazy water", желтые помидоры
KZT 10,000
KZT 10,000
Плов
-
Из баранины и говядины, рис, морковь, нут, изюм, салат из помидоров с луком (Л)(Гл)
KZT 6,000
KZT 6,000
Бешбармак
-
Традиционное мясо конины, подается с тестом, картофелем и луком (Л)
KZT 8,000
KZT 8,000
Гарниры
Овощи на Гриле
-
KZT 2,000
Рис
-
KZT 1,500
Картофельное Пюре
-
KZT 1,500
Картофель Фри
-
KZT 1,500
Сэндвичи и Бургеры
St. Regis Сэндвич
-
Хлеб пита, куриная грудка, сыр чеддер, салат-латук, майонез, кетчуп, картофель фри
KZT 4,500
KZT 4,500
St. Regis Бургер
-
250 г говядины рибай, сыр чеддер, органический помидор, маринованный огурец, красный лук, трюфельный майонез, картофель фри, салат Коул Слоу
KZT 5,500
KZT 5,500
Бургер с Курицей
-
Листья салата, органический помидор, красный лук, маринованный огурец, картофель фри,салат Коул Слоу
KZT 4,500
KZT 4,500
Кесадилья с курицей
-
Сыр моцарелла, болгарский перец, сметана, гуакамоле, кетчуп, картофель фри
KZT 4,500
KZT 4,500
Бургер из конины
-
Жареное яйцо, черная булочка с кунжутом, помидор, красный лук, салат-латук, халапеньо, соус барбекю, картофель фри
KZT 5,000
KZT 5,000
Вафельный сэндвич с курицей
-
Помидоры, руккола, хлопья пармезана, Коктейльный соус, бальзамический уксус, картофель фри
KZT 5,000
KZT 5,000
Десерты
Тирамису St. Regis Astana
-
KZT 3,500
Чизкейк "Нью-Йорк"
-
KZT 3,500
Медовик
-
KZT 3,500
Мусс
-
Греческий йогуртовый мусс, оливковый бисквит, цитрусы, съедобные цветы
KZT 3,500
KZT 3,500
Яблочная Шарлотка с Малиновым Сорбетом
-
KZT 3,500
Теплый Пудинг-бриошь из Белого Шоколада с Малиной
-
KZT 3,500
Миндальный Десерт «Капрезе» с Горячим Шоколадным Соусом
-
KZT 3,500
Сезонные Фрукты
-
KZT 3,500
Мороженое и Сорбет на Выбор
-
3 шарика
KZT 3,500
KZT 3,500
Бизнес-ланч
Супы и Салаты
Салаты
-
Овощной салат с цитрусами, помидорами черри и свеклой
Салат с киноа и яйцом пашот
Салат "Капрезе"
Салат "Цезарь" с курицей: куриная грудка на гриле, салат ромэн, органические помидоры черри, чесночные крутоны, хрустящий говяжий бекон, домашний трюфельный соус "Цезарь"
Греческий салат: маринованный сыр фета, сладкий перец, органический красный лук, оливки Каламата, огурец, сухой орегано, оливковое масло холодного отжима (В)(Гл)
Салат с киноа и яйцом пашот
Салат "Капрезе"
Салат "Цезарь" с курицей: куриная грудка на гриле, салат ромэн, органические помидоры черри, чесночные крутоны, хрустящий говяжий бекон, домашний трюфельный соус "Цезарь"
Греческий салат: маринованный сыр фета, сладкий перец, органический красный лук, оливки Каламата, огурец, сухой орегано, оливковое масло холодного отжима (В)(Гл)
Супы
-
Суп дня
Томатный суп с моцареллой буффало
Тыквенный суп
Органический суп из чечевицы, крутоны, долька лимона (Л)(В)
Борщ из говядины: подается с тёплой чесночной пампушкой, травами, сметаной
Томатный суп с моцареллой буффало
Тыквенный суп
Органический суп из чечевицы, крутоны, долька лимона (Л)(В)
Борщ из говядины: подается с тёплой чесночной пампушкой, травами, сметаной
Основные Блюда
Паста
-
Спагетти Болоньезе
Тонарелли в стиле Аматриче
Спагетти "Качио & Пепе"
Фузилли с соусом песто
Тонарелли в стиле Аматриче
Спагетти "Качио & Пепе"
Фузилли с соусом песто
Пицца
-
Пицца "Маргарита"
Пицца Кальцоне: запечённая или во фритюре, сыр рикотта, салями, свежий сыр моцарелла, томатный соус
Пицца с баклажанами; помидоры, сыр моцарелла, базилик, баклажаны
Пицца Кальцоне: запечённая или во фритюре, сыр рикотта, салями, свежий сыр моцарелла, томатный соус
Пицца с баклажанами; помидоры, сыр моцарелла, базилик, баклажаны
Основные Блюда
-
Куриная грудка: морковное пюре, фенхель, яблоко, грецкие орехи
Тушеные говяжьи щечки: картофельное пюре, пивной соус, морковь
Баранина, приготовленная на медленном огне 16 часов
Поке с лососем
Плов из баранины и говядины: рис, морковь, нут, изюм, салат из помидоров с луком (Л)(Гл)
Филе лосося; белый винный соус, вареная спаржа
Тушеные говяжьи щечки: картофельное пюре, пивной соус, морковь
Баранина, приготовленная на медленном огне 16 часов
Поке с лососем
Плов из баранины и говядины: рис, морковь, нут, изюм, салат из помидоров с луком (Л)(Гл)
Филе лосося; белый винный соус, вареная спаржа
Десерты
Десерты
-
Тирамису St. Regis Astana
Чизкейк "Нью-Йорк"
Медовик
Греческий йогуртовый мусс: оливковый бисквит, цитрусы, съедобные цветы
Чизкейк "Нью-Йорк"
Медовик
Греческий йогуртовый мусс: оливковый бисквит, цитрусы, съедобные цветы
