Меню

Желтые помидоры, свекла, жареные тыквенные семечки

KZT 6,000

Лимонная сметана, свежая малина

KZT 6,000

Маринованный огурец, красный лук, отварные перепелиные яйца, соус "Гуакамоле" (Л)(Гл)

KZT 6,000

Подаются с соленьями (Л)(Гл)

KZT 5,000

Крем-соус из тунца, каперсы, анчоусы

KZT 6,000

Из баранины и тыквы, кисло-сладкий соус чили, подается с молодыми листьями салата

KZT 3,500

С бараниной

KZT 4,500

Помидоры черри, кубики картофеля, зеленая фасоль, органические листья рукколы (Л)(Гл)

KZT 7,000

Оливки каламата , хрустящий хлеб, листья салата

KZT 6,000

Молодые листья шпината, фризе, сыр горгондзола, маринованный красный лук, помидоры, жареные органические кедровые орехи, оливковое масло холодного отжима

KZT 5,000

Обжаренные на сливочном масле органические грибы Портобелло, зеленый лук на гриле, помидоры черри, кабачок, крутоны, медово-горчичный соус, бальзамический соус

KZT 5,000

Жареные маринованные креветки, органическая руккола, хлопья пармезана, помидоры черри, заправка из лайма

KZT 6,500

Органические томаты, бутоны каперса, базилик, оливковое масло холодного отжима (В)

KZT 5,000

Куриная грудка на гриле, салат ромэн, органические помидоры черри, чесночные крутоны, хрустящий говяжий бекон, домашний трюфельный соус "Цезарь"

KZT 5,000

Креветки на гриле, салат ромэн, органические помидоры черри, чесночные крутоны, хлопья пармезана, домашний апельсиновый соус "Цезарь"

KZT 6,500

Маринованный сыр фета, сладкий перец, органический красный лук, оливки Каламата, огурец, сухой орегано, оливковое масло холодного отжима (В)(Гл)

KZT 4,000

KZT 3,000

Мандариновый соус, креветки, масло розмарина, икра из сельдерея, фокачча (В)

KZT 3,000

KZT 3,000

KZT 3,000

Жареные тыквенные семечки

KZT 3,000

С лапшой собственного приготовления, катык

KZT 3, 000

Подается с тёплой чесночной пампушкой, травами, сметаной

KZT 3,000

Крутоны, долька лимона (Л)(В)

KZT 3,000

Собственного приготовления, сыр рикотта, шпинат, сливочное масло с шалфеем, сыр пармезан

KZT 4,500

Пармская ветчина, яичница-болтунья, бальзамический уксус

KZT 4,500

KZT 4,500

Грецкие орехи, соус из сыра горгондзола

KZT 4,500

В стиле Аматриче, собственного приготовления, хрустящий хлеб с базиликом

KZT 4,500

Собственного приготовления

KZT 10,000

Сыр бри, авокадо, свежая моцарелла, органические листья рукколы

KZT 4,500

Запечённая или во фритюре, сыр рикотта, салями, свежий сыр моцарелла, томатный соус

KZT 4,500

Моцарелла, картофель, нарезанный черный трюфель (В)

KZT 10,000

Томатный соус, свежий базилик, свежая моцарелла (В)

KZT 3,500

Томатный соус, свежая моцарелла, сливки, пармская ветчина

KZT 4,500

Томатный соус, свежая моцарелла, руккола, сыр буррата, помидоры черри

KZT 10,000

Бананы, соленый карамельный соус

KZT 5,000

KZT 1,000

KZT 1,000

KZT 1,000

KZT 1,000

KZT 1,000

KZT 4,500

KZT 4,500

KZT 4,500

Суши-ролл, креветка темпура, авокадо, мясо краба, копченый угорь, соус терияки (Л)

KZT 6,000

Сыр филадельфия, лосось, красная икра (Гл)

KZT 6,000

Суши-ролл, эби темпура, авокадо, огурец, пряный майонез, унаги соус, черные семена кунжута, икра летучей рыбы

KZT 6,000

Авокадо, огурец, мясо краба, семена кунжута, икра тобико, лососевая икра (Л) (Гл)

KZT 5,000

Морковное пюре, фенхель, яблоко, грецкие орехи

KZT 7,000

Жареные овощи и трюфельный соус

KZT 13,000

Местное пиво, картофельное пюре из кумыса

KZT 8,000

тимьян, морковь

KZT 10,000

Шимеджи грибы, лук-порей, трюфельный соус

KZT 10,000

Соус из шампанского, бланшированная спаржа, красная икра, съедобные цветы (Гл)

KZT 10,000

Черный трюфель

KZT 10,000

"Crazy water", желтые помидоры

KZT 10,000

Из баранины и говядины, рис, морковь, нут, изюм, салат из помидоров с луком (Л)(Гл)

KZT 6,000

Традиционное мясо конины, подается с тестом, картофелем и луком (Л)

KZT 8,000

KZT 2,000

KZT 1,500

KZT 1,500

KZT 1,500

Хлеб пита, куриная грудка, сыр чеддер, салат-латук, майонез, кетчуп, картофель фри

KZT 4,500

250 г говядины рибай, сыр чеддер, органический помидор, маринованный огурец, красный лук, трюфельный майонез, картофель фри, салат Коул Слоу

KZT 5,500

Листья салата, органический помидор, красный лук, маринованный огурец, картофель фри,салат Коул Слоу

KZT 4,500

Сыр моцарелла, болгарский перец, сметана, гуакамоле, кетчуп, картофель фри

KZT 4,500

Жареное яйцо, черная булочка с кунжутом, помидор, красный лук, салат-латук, халапеньо, соус барбекю, картофель фри

KZT 5,000

Помидоры, руккола, хлопья пармезана, Коктейльный соус, бальзамический уксус, картофель фри

KZT 5,000

KZT 3,500

KZT 3,500

KZT 3,500

Греческий йогуртовый мусс, оливковый бисквит, цитрусы, съедобные цветы

KZT 3,500

KZT 3,500

KZT 3,500

KZT 3,500

KZT 3,500

3 шарика

KZT 3,500

Овощной салат с цитрусами, помидорами черри и свеклой

Салат с киноа и яйцом пашот

Салат "Капрезе"

Салат "Цезарь" с курицей: куриная грудка на гриле, салат ромэн, органические помидоры черри, чесночные крутоны, хрустящий говяжий бекон, домашний трюфельный соус "Цезарь"

Греческий салат: маринованный сыр фета, сладкий перец, органический красный лук, оливки Каламата, огурец, сухой орегано, оливковое масло холодного отжима (В)(Гл)

Суп дня

Томатный суп с моцареллой буффало

Тыквенный суп

Органический суп из чечевицы, крутоны, долька лимона (Л)(В)

Борщ из говядины: подается с тёплой чесночной пампушкой, травами, сметаной

Спагетти Болоньезе

Тонарелли в стиле Аматриче

Спагетти "Качио & Пепе"

Фузилли с соусом песто

Пицца "Маргарита"

Пицца Кальцоне: запечённая или во фритюре, сыр рикотта, салями, свежий сыр моцарелла, томатный соус

Пицца с баклажанами; помидоры, сыр моцарелла, базилик, баклажаны

Куриная грудка: морковное пюре, фенхель, яблоко, грецкие орехи

Тушеные говяжьи щечки: картофельное пюре, пивной соус, морковь

Баранина, приготовленная на медленном огне 16 часов

Поке с лососем

Плов из баранины и говядины: рис, морковь, нут, изюм, салат из помидоров с луком (Л)(Гл)

Филе лосося; белый винный соус, вареная спаржа

Тирамису St. Regis Astana

Чизкейк "Нью-Йорк"

Медовик

Греческий йогуртовый мусс: оливковый бисквит, цитрусы, съедобные цветы