Меню

KZT 3,000

брускетта, мед, фундук

KZT 4,000

Подаются с соленьями (Л)(Гл)

KZT 5,000

сыр Caciotta al tartufo, чеддер, бри, пармезан, горгонзола мед, курага, свежие фрукты и крекеры

KZT 8,000

Прошутто крудо, брезаола, салями "Миланская", копченое филе индейки оливки, соленья

KZT 6,000

Желтые помидоры, свекла, жареные тыквенные семечки

KZT 6,000

Маринованный огурец, красный лук, отварные перепелиные яйца, соус "Гуакамоле" (Л)(Гл)

KZT 6,000

кисло-сладкий соус чили, подается с молодыми листьями салата

KZT 3,000

С бараниной и тыквой

KZT 4,500

Помидоры черри, кубики картофеля, зеленая фасоль, органические листья рукколы (Л)(Гл)

KZT 7,000

Маринованный сыр фета, сладкий перец, органический красный лук, оливки Каламата, огурец, сухой орегано, оливковое масло холодного отжима (В)(Гл)

KZT 4,000

Молодые листья шпината, фризе, сыр горгондзола, маринованный красный лук, помидоры, жареные органические кедровые орехи, оливковое масло холодного отжима

KZT 5,000

Обжаренные на сливочном масле органические грибы Портобелло, зеленый лук на гриле, помидоры черри, кабачок, крутоны, медово-горчичный соус, бальзамический соус

KZT 5,000

Органические томаты, бутоны каперса, базилик, оливковое масло холодного отжима (В)

KZT 5,000

Куриная грудка на гриле, салат ромэн, органические помидоры черри, чесночные крутоны, хрустящий говяжий бекон, домашний трюфельный соус "Цезарь"

KZT 5,000

Креветки на гриле, салат ромэн, органические помидоры черри, чесночные крутоны, хлопья пармезана, домашний апельсиновый соус "Цезарь"

KZT 6,500

Жареные маринованные креветки, органическая руккола, хлопья пармезана, помидоры черри, заправка из лайма

KZT 6,500

KZT 3,000

Жареные тыквенные семечки

KZT 3,000

Крутоны, долька лимона (Л)(В)

KZT 3,000

Подается с тёплой чесночной пампушкой, травами, сметаной

KZT 3,000

С лапшой собственного приготовления, катык

KZT 3, 000

Собственного приготовления, сыр рикотта, шпинат, сливочное масло с шалфеем, сыр пармезан

KZT 4,500

томатное пюре и базилик

KZT 4,500

анчоусы, сладкая паприка

KZT 4,500

В стиле Аматриче, собственного приготовления, хрустящий хлеб с базиликом

KZT 4,500

Томатный соус, свежий базилик, свежая моцарелла (В)

KZT 3,500

Сыр бри, , соус гуакамоле, свежая моцарелла, органические листья рукколы

KZT 4,500

Запечённая или во фритюре, сыр рикотта, салями, свежий сыр моцарелла, томатный соус

KZT 4,500

Томатный соус, свежая моцарелла, сливки, пармская ветчина

KZT 4,500

Соус песто, свежая моцарелла, страчателла, вяленые помидоры, анчоусы и руккола

KZT 5,000

Томатный соус, свежая моцарелла, руккола, сыр буррата, помидоры черри

KZT 9,000

KZT 6,000

с рисом басмати

KZT 6,000

с рисом басмати

KZT 6,000

Из баранины и говядины, рис, морковь, нут, изюм, салат из помидоров с луком (Л)(Гл)

KZT 6,000

Традиционное мясо конины, подается с тестом, картофелем и луком (Л)

KZT 8,000

Местное пиво, картофельное пюре

KZT 8,000

Соус из шампанского, бланшированная спаржа, красная икра

KZT 10,000

томатный соус, оливки, каперсы, картофель

KZT 10,000

перечный соус

KZT 13,000

KZT 2,000

KZT 1,500

KZT 1,500

KZT 1,500

KZT 1,500

KZT 1,500

куриная грудка, сыр чеддер, салат-латук, майонез, кетчуп, картофель фри

KZT 4,500

250 г говядины рибай, сыр чеддер, органический помидор, маринованный огурец, красный лук, трюфельный майонез, картофель фри, салат Коул Слоу

KZT 5,500

Листья салата, органический помидор, красный лук, маринованный огурец, картофель фри,салат Коул Слоу

KZT 4,500

Сыр моцарелла, болгарский перец, сметана, гуакамоле, кетчуп, картофель фри

KZT 4,500

KZT 3,500

KZT 3,500

KZT 3,500

KZT 5,000

3 шарика

KZT 5,000

Овощной салат с цитрусами, помидорами черри и свеклой

Салат с киноа и яйцом пашот

Салат "Капрезе"

Салат "Цезарь" с курицей: куриная грудка на гриле, салат ромэн, органические помидоры черри, чесночные крутоны, хрустящий говяжий бекон, домашний трюфельный соус "Цезарь"

Греческий салат: маринованный сыр фета, сладкий перец, органический красный лук, оливки Каламата, огурец, сухой орегано, оливковое масло холодного отжима (В)(Гл)

Суп дня

Томатный суп с моцареллой буффало

Тыквенный суп

Органический суп из чечевицы, крутоны, долька лимона (Л)(В)

Борщ из говядины: подается с тёплой чесночной пампушкой, травами, сметаной

Спагетти Болоньезе

Тонарелли в стиле Аматриче

Спагетти "Качио & Пепе"

Фузилли с соусом песто

Пицца "Маргарита"

Пицца Кальцоне: запечённая или во фритюре, сыр рикотта, салями, свежий сыр моцарелла, томатный соус

Пицца с баклажанами; помидоры, сыр моцарелла, базилик, баклажаны

Куриная грудка: морковное пюре, фенхель, яблоко, грецкие орехи

Тушеные говяжьи щечки: картофельное пюре, пивной соус, морковь

Баранина, приготовленная на медленном огне 16 часов

Поке с лососем

Плов из баранины и говядины: рис, морковь, нут, изюм, салат из помидоров с луком (Л)(Гл)

Филе лосося; белый винный соус, вареная спаржа

Тирамису St. Regis Astana

Чизкейк "Нью-Йорк"

Медовик

Греческий йогуртовый мусс: оливковый бисквит, цитрусы, съедобные цветы